4 loại thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng khi bạn già đi

Nghiên cứu của Friedman tại Trường Đại học Dinh dưỡng Khoa học Chính sách Tufts chỉ ra rằng trong khi thịt đỏ, thực phẩm chế biến, đường tinh chế, lúa mì và tinh bột có thể gây tăng cân theo tuổi tác, một số thực phẩm khác có thể giúp ngăn ngừa và giảm cân. Nếu bạn lo ngại về việc tăng cân khi có tuổi, hãy bổ sung các thực phẩm sau vào chế độ ăn. Một ví dụ là sữa chua, được cho là giúp giảm cân hiệu quả hơn, nhưng cần tiêu thụ vừa phải do vẫn chứa đường và chất béo.

Nghiên cứu năm 2005 tại Đại học Tennessee cho thấy người lớn béo phì không giảm cân nhanh hơn và có nhiều mỡ bụng hơn khi ăn 3 khẩu phần sữa chua ít calo mỗi ngày. Hải sản chứa protein cao và chất béo lành mạnh; cá ngừ, cá thu, cá hồi và cá mòi là những lựa chọn tốt nhờ omega-3 giúp ngăn ngừa tăng cân. Nghiên cứu 2008 cho thấy người ăn 3 khẩu phần cá hồi mỗi tuần giảm cân hiệu quả hơn. Thịt gà là nguồn protein nạc lý tưởng, nhưng nên tránh da và gà chiên để kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Nghiên cứu năm 2012 cho thấy protein có tác dụng tăng khối lượng cơ nạc. Mặc dù tất cả người tham gia đều tiêu thụ dư thừa calo, nhóm ăn nhiều protein có tỷ lệ trao đổi chất cao hơn và giảm cân tốt hơn. Các loại hạt như hồ trăn, óc chó, hạnh nhân và đậu phộng là nguồn protein và chất béo lành mạnh, nhưng cần ăn vừa phải để không tăng cân. Khi ăn điều độ, các loại hạt có thể bổ sung vào chế độ ăn uống như một bữa ăn nhẹ.

Source: https://afamily.vn/4-thuc-pham-giup-ngan-ngua-tang-can-khi-ban-co-tuoi-20150514034748323.chn